Eklērs, kurš pildīts ar vārīto iebiezinātā piena krēmu un pārliets ar balto šokolādi.

Eklērs – skan tik saldi un aicinoši. 

Tūlkojumā no franču valodas „eclair” nozīmē „zibens”. Nav īsti zināms, kā radies šo leģendāro kūciņu nosaukums, viens gan ir skaidrs – no gaisīgajiem, ar kremu un citiem labumiem pildītajiem eklēriem nav iespējams atteikties, un nevajag – īpaši svētdienā, jo tā ir diena, ko jāizbauda no visas sirds.

Sastāvs:

Svars: